Les suggestions de saison chez Angelo : des plats hors carte qui varient au fil des saisons

Pizzeria Angelo · Andorre

Suggestions hors carte : une cuisine vivante qui évolue au fil des saisons

La Massana · Escaldes-Engordany · Sant Julià de Lòria

Chez Angelo, certains plats ne figurent pas sur la carte. Ils apparaissent lorsque les produits s'y prêtent, et disparaissent lorsqu'ils ne sont plus à leur meilleur. Ce sont nos suggestions de saison.

Notre carte reflète notre identité : des pizzas italiennes à la pâte artisanale et aux ingrédients sélectionnés. Mais il y a plus encore : nos suggestions. Des plats qui varient au gré des saisons et qui, pour bon nombre de nos habitués, sont la raison pour laquelle ils reviennent.

Une proposition fondée sur trois principes

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Hors carte

Vous ne les trouverez imprimées nulle part. Seulement dans la voix de notre équipe en salle.

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Produit frais

Seuls les produits à leur maturité optimale sont proposés. Dès que le produit n'est plus à son meilleur, la suggestion disparaît.

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Toujours en évolution

Chaque visite peut être différente. C'est précisément cette diversité qui les rend si spéciales.

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C'est la saison qui donne le ton

Cuisiner avec des produits de saison n'est pas une mode, c'est la façon la plus authentique de cuisiner. Nos suggestions varient selon les saisons : au printemps comme en automne, en plein été comme pendant les mois d'hiver.

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Printemps · Été

Des produits frais, des saveurs plus légères. Le potager bat son plein et cela se ressent dans l'assiette.

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Automne · Hiver

Des ingrédients plus consistants, des saveurs plus intenses. La saison invite à des plats plus riches.

La gastronomie italienne part du principe que chaque ingrédient a son moment de gloire. Chez Angelo, nous transposons cette philosophie en Andorre.

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Comment ça marche ?

1

Assieds-toi et demande la carte

Avant de passer commande, le personnel en salle vous présentera les suggestions du jour.

2

Écoute ce qu'il y a au programme aujourd'hui

Les conseils ne sont pas écrits : ils font partie de l'expérience. Pose des questions, écoute, laisse-toi guider.

3

Découvrez le meilleur de la saison

Ce qui se trouve dans l'assiette, c'est ce qui est à son apogée. Ni plus, ni moins.

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Foire aux questions

Ces suggestions sont-elles disponibles dans tous les restaurants Angelo ?

Oui. Dans les trois établissements : La Massana, Escaldes-Engordany et Sant Julià de Lòria.

Est-ce qu'ils changent tous les jours ou toutes les semaines ?

Cela dépend du produit. Certaines restent disponibles tant que l'ingrédient est de saison ; d'autres changent plus rapidement. Le personnel en salle vous tiendra toujours informé.

Puis-je poser des questions avant de me décider ?

Bien sûr. Nous serons ravis de vous présenter les produits disponibles ce jour-là et de vous expliquer ce qui les inspire.

Les prix sont-ils différents à la carte ?

Le prix varie selon le produit. Nous vous en informerons avant de passer la commande.

Conviennent-elles aux personnes souffrant d'allergies ou d'intolérances ?

Demande conseil à l'équipe en salle. Nous t'indiquerons quelles suggestions sont compatibles avec ton régime alimentaire.

Pizzeria Angelo · Andorre

Venez découvrir ce qu'il y a au programme aujourd'hui

Les suggestions ne peuvent pas être commandées en ligne.
Elles ne peuvent être dégustées qu'au restaurant.

📍 Escaldes-Engordany · Rue de l'Unió, 9
📍 La Massana · Avenue de Sant Antoni, 22
📍 Sant Julià de Lòria · Avenue Rocafort, 27

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