Masa artesanal

Nuestras Pizzas

Las Blancas

Carbonara

Crema de leche, beicon y cebolla tierna

14,80 €

Formaggio Taleggio

Crema de leche, queso Taleggio, beicon y cebolla tierna

15,80 €

Las Clásicas

Margherita

Tomate, queso Fior di latte, aceitunas, tomate cherry y aceite de albahaca

12,90 €

Prosciuto

Tomate, queso, jamón dulce y orégano

14,70 €

Regina

Tomate, queso, champiñones, jamón dulce y orégano

15,50 €

Napolitana

Tomate, queso, alcaparras, anchoas, aceitunas y orégano

15,80 €

Nettuno

Tomate, queso, atún, aceitunas y orégano

14,80 €

Pepperoni

Tomate, queso y pepperoni

14,80 €

Verdura al Forno

Tomate, queso, berenjena, pimiento rojo al horno y orégano

15,40 €

4 Stagioni

Tomate, queso, chorizo, beicon, jamón dulce, champiñones, alcachofas, aceitunas y orégano

17,80 €

4 Formaggio

Tomate, cheddar, emmental, gorgonzola, mozzarella y orégano

16,90 €

Formaggio di Capra

Tomate, queso de cabra, piñones, miel, pepinillos, anís verde y almendras

16,10 €

Angelo

Tomate, queso, beicon, manzana y queso de cabra

16,80 €

Tropical

Tomate, queso, jamón dulce, beicon y piña

15,80 €

Especialidades de la casa

Cecina & Trufa

Tomate, Fior di latte, cecina de León, stracciatella de burrata, rúcula y aceite de trufa

17,90 €

Ibérica

Tomate, queso manchego, jamón ibérico y aceite de olivas arbequinas

22,90 €

Vitello BBQ

Tomate, queso, tiras de ternera, cebolla roja, pimiento rojo, verde y amarillo, pimientos de Padrón y salsa barbacoa

17,60 €

Campestre

Tomate, queso, jamón ibérico 100% Bellota, champiñones, beicon y huevo

23,50 €

Toscana

Crema fresca a la trufa negra, queso, champiñones, tocino de Bísaro, rúcula y aceite de trufa

No disponible sin gluten

18,90 €

Cantábrica Marinara

Tomate, queso, atún, tomate cherry, anchoas del Cantábrico, pimiento del piquillo y ali oli

17,80 €

Toda la pasta es fresca y casera, elaborada diariamente en nuestras cocinas

Para compartir

Entrantes

Croquetas de jamón ibérico

2,40 € / ud.

Croquetas de rabo de buey con trufa negra

2,40 € / ud.

Croquetas de queso Gorgonzola, nueces, manzana y rúcula

2,40 € / ud.

Focaccia casera con tomate confitado y stracciatella de burrata DOP

10,20 €

Bravas con pollo crujiente y salsa mallorquina

10,50 €

Focaccia de mortadela Artigian Quality Simona con stracciatella de burrata ahumada, pesto de albahaca y pistachos

14,50 €

Calamar a la andaluza con salsa tártara

14,80 €

Berenjenas asadas con burrata ahumada Valcolatte, tomates confitados en aceite de oliva y vinagreta de semillas. Focaccia de masa madre y grissini de cristal

16,80 €

Burrata trufada de Caseificio Valcolatte con cecina de León, rúcula, tomate confitado y pan pintu

17,80 €

Carpaccio de buey XXL, crujiente de Parmigiano, virutas de Parmigiano Reggiano 20 meses, espuma de pan con tomate, esferas de tomate y vinagreta de trufa

18,50 €

Fresca y casera

Pasta

Pasta rellena casera

Tortelli rellenos de carne asada al vino Barolo

Con salsa de tomate, boletus y virutas de Parmigiano Reggiano

16,40 €

Pasta fresca

Spaghetti alla carbonara di guanciale e pecorino

16,90 €

Garganelli alla amatriciana

Guanciale, tomate sofrito, ajo y guindilla con queso Pecorino

15,70 €

Spaghetti alla bolognese

Ragú de buey y verduras

15,80 €

Pasta sin gluten

Tagliatelle

A elegir: Bolognese · Carbonara · Amatriciana

16,40 €

Lasañas

Lasaña de carne a la boloñesa

Pasta fresca casera con carne a la boloñesa, gratinada con queso parmesano

17,90 €

Lasaña de verduras

Pasta fresca casera con calabacín, espinacas, acelgas y albahaca, gratinada con provolone ahumado

17,90 €

Producto fresco

Ensaladas

Ensalada tibia de queso de cabra

Tosta de queso de cabra, manzana, nueces, beicon ibérico crujiente y vinagreta de miel

15,80 €

Ensalada Caesar

Huevo duro, lágrimas de pollo crujiente, tomate seco, virutas de parmesano, aceitunas Kalamata, crutones y vinagreta César

15,80 €

Tomate de temporada con mozzarella de búfala DOP

Granada, aceite de pistacho y albahaca

16,90 €

De la cocina al plato

Platos principales

Risotto

Risotto meloso de pato confitado con trufa negra y Pecorino Romano

18,90 €

Carnes

Angelo Burger

Hamburguesa de 190g, beicon crispy, huevo frito, queso cheddar, cebolla caramelizada y emulsión suave de pimienta

18,50 €

Meloso de jarrete de ternera a baja temperatura

En su salsa con fetuccine

22,80 €

Escalope de ternera a la milanesa

Con tomate, queso mozzarella Fior di latte y albahaca

22,50 €

Faux filet de buey de carne madurada a la parrilla

Con salsa de setas y patatas fritas naturales

25,90 €

Para terminar bien

Postres

Tarta Tatin de manzana

Con sablé de avellanas y helado de mascarpone

7,50 €

Tiramisú de mascarpone y café

El auténtico

6,90 €

Cheesecake de mango y piña

Nuestra versión, con crumble de coco y virutas de chocolate blanco

7,20 €

Lemon pie desestructurado

Con trigo sarraceno

8,50 €

Texturas de chocolate

Sponge cake, teja de chocolate negro, cremoso de chocolate con leche y helado de café Baileys

8,50 €

Crep de azúcar

6,50 €

Crep de Nutella

7,90 €

Helados Häagen-Dazs

Vainilla con nueces de macadamia · Vainilla con Cookies · Fresa · Chocolate Belga · Cheesecake con fresas · Dulce de leche

6,50 €

Cafés especiales

Café irlandés

Whisky, café y nata

6,90 €

Café cubano

Ron, café y nata

6,90 €

Café vienés

Whisky, café y helado de vainilla

6,90 €

Capuchino

Con nata y cacao

4,50 €

Hasta 12 años

Menú Kids

Para empezar

Croqueta de pollo asado

Principal a elegir

Sopa de galets con albóndigas caseras

Pasta fresca — Garganelli al pomodoro

Pasta fresca al tomate

Lágrimas de pollo con patatas fritas y salsa barbacoa

Postre a elegir

Terrina de helado artesanal de vainilla o chocolate

Materia Noble — producto de Andorra

Compota de manzana

12,90 €

Menú completo · Máximo 12 años

Nuestros restaurantes

ANDORRA LA VELLA / ESCALDES-ENGORDANY

LA MASSANA

SANT JULIÀ DE LÒRIA

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