Pâte artisanale

Nos pizzas

Las Blancas

Carbonara

Crème fraîche, bacon et oignons nouveaux

14,80 €

Fromage Taleggio

Crème fraîche, fromage Taleggio, bacon et oignon nouveau

15,80 €

Les classiques

Margherita

Tomate, fromage Fior di latte, olives, tomates cerises et huile au basilic

12,90 €

Prosciutto

Tomate, fromage, jambon blanc et origan

14,70 €

Regina

Tomate, fromage, champignons, jambon blanc et origan

15,50 €

Napolitaine

Tomate, fromage, câpres, anchois, olives et origan

15,80 €

Nettuno

Tomate, fromage, thon, olives et origan

14,80 €

Pepperoni

Tomate, fromage et pepperoni

14,80 €

Légumes au four

Tomate, fromage, aubergine, poivron rouge rôti et origan

15,40 €

4 saisons

Tomate, fromage, chorizo, bacon, jambon blanc, champignons, artichauts, olives et origan

17,80 €

4 Fromages

Tomate, cheddar, emmental, gorgonzola, mozzarella et origan

16,90 €

Fromage de chèvre

Tomate, fromage de chèvre, pignons de pin, miel, cornichons, aneth et amandes

16,10 €

Angelo

Tomate, fromage, bacon, pomme et fromage de chèvre

16,80 €

Tropical

Tomate, fromage, jambon blanc, bacon et ananas

15,80 €

Spécialités de la maison

Cecina et truffe

Tomate, fior di latte, cecina de León, stracciatella de burrata, roquette et huile de truffe

17,90 €

ibérique

Tomate, fromage Manchego, jambon ibérique et huile d'olive d'Arbequina

22,90 €

Vitello BBQ

Tomate, fromage, lamelles de bœuf, oignon rouge, poivrons rouges, verts et jaunes, piments de Padrón et sauce barbecue

17,60 €

Campagnard

Tomate, fromage, jambon ibérique 100 % bellota, champignons, bacon et œuf

23,50 €

Toscane

Crème fraîche à la truffe noire, fromage, champignons, lard de Bísaro, roquette et huile de truffe

Non disponible en version sans gluten

18,90 €

Marinade cantabrique

Tomate, fromage, thon, tomates cerises, anchois de la mer Cantabrique, piment del piquillo et aïoli

17,80 €

Toutes nos pâtes sont fraîches et faites maison, préparées chaque jour dans nos cuisines

À partager

Entrées

Croquettes au jambon ibérique

2,40 € / pièce

Croquettes de queue de bœuf à la truffe noire

2,40 € / pièce

Croquettes au gorgonzola, aux noix, à la pomme et à la roquette

2,40 € / pièce

Focaccia maison aux tomates confites et à la stracciatella de burrata AOP

10,20 €

Pommes de terre « bravas » au poulet croustillant et à la sauce majorquine

10,50 €

Focaccia à la mortadelle Artigian Quality Simona, garnie de stracciatella de burrata fumée, de pesto au basilic et de pistaches

14,50 €

Calamars à l'andalouse avec sauce tartare

14,80 €

Aubergines rôties accompagnées de burrata fumée Valcolatte, de tomates confites à l'huile d'olive et d'une vinaigrette aux graines. Focaccia au levain et grissini transparents

16,80 €

Burrata truffée de la fromagerie Valcolatte, accompagnée de cecina de León, de roquette, de tomates confites et de pain pintu

17,80 €

Carpaccio de bœuf XXL, croustillant au parmesan, copeaux de Parmigiano Reggiano affiné 20 mois, mousse de pain à la tomate, sphères de tomate et vinaigrette à la truffe

18,50 €

Fraîche et faite maison

Pâtes

Pâtes farcies maison

Tortelli farcis à la viande rôtie au vin de Barolo

À la sauce tomate, aux cèpes et aux copeaux de Parmigiano Reggiano

16,40 €

Pâtes fraîches

Spaghetti à la carbonara au guanciale et au pecorino

16,90 €

Garganelli à l'amatriciana

Guanciale, tomates confites, ail et piment, avec du pecorino

15,70 €

Spaghetti à la bolognaise

Ragoût de bœuf aux légumes

15,80 €

Pâtes sans gluten

Tagliatelles

Au choix : Bolognese · Carbonara · Amatriciana

16,40 €

Lasagnes

Lasagnes à la bolognaise

Pâtes fraîches maison à la bolognaise, gratinées au parmesan

17,90 €

Lasagnes aux légumes

Pâtes fraîches maison aux courgettes, aux épinards, aux bettes et au basilic, gratinées au provolone fumé

17,90 €

Produit frais

Salades

Salade tiède au fromage de chèvre

Toast au fromage de chèvre, aux pommes, aux noix, au bacon ibérique croustillant et à la vinaigrette au miel

15,80 €

Salade César

Œuf dur, lamelles de poulet croustillant, tomates séchées, copeaux de parmesan, olives Kalamata, croûtons et vinaigrette César

15,80 €

Tomate de saison à la mozzarella de bufflonne AOP

Grenade, huile de pistache et basilic

16,90 €

De la cuisine à l'assiette

Plats principaux

Risotto

Risotto onctueux au canard confit, à la truffe noire et au Pecorino Romano

18,90 €

Viandes

Angelo Burger

Burger de 190 g, bacon croustillant, œuf au plat, fromage cheddar, oignons caramélisés et émulsion légère au poivre

18,50 €

Jarret de veau braisé à basse température

À la sauce, avec des fettuccine

22,80 €

Escalope de veau à la milanaise

À la tomate, à la mozzarella Fior di latte et au basilic

22,50 €

Faux-filet de bœuf maturé, grillé

Avec une sauce aux champignons et des frites maison

25,90 €

Pour bien finir

Desserts

Tarte Tatin aux pommes

Avec un sablé aux noisettes et une glace au mascarpone

7,50 €

Tiramisu au mascarpone et au café

L'authentique

6,90 €

Cheesecake à la mangue et à l'ananas

Notre version, avec un crumble à la noix de coco et des copeaux de chocolat blanc

7,20 €

Tarte au citron déstructurée

Au sarrasin

8,50 €

Textures du chocolat

Génoise, tuile au chocolat noir, crème au chocolat au lait et glace au café Baileys

8,50 €

Crêpe au sucre

6,50 €

Crêpe au Nutella

7,90 €

Glaces Häagen-Dazs

Vanille et noix de macadamia · Vanille et cookies · Fraise · Chocolat belge · Cheesecake aux fraises · Dulce de leche

6,50 €

Cafés de spécialité

Café irlandais

Whisky, café et crème

6,90 €

Café cubain

Rhum, café et crème

6,90 €

Café viennois

Whisky, café et glace à la vanille

6,90 €

Capucino

À la crème et au cacao

4,50 €

Jusqu'à 12 ans

Menu Enfants

Pour commencer

Croquette de poulet rôti

Page d'accueil à sélectionner

Soupe aux galets avec des boulettes maison

Pâtes fraîches — Garganelli à la tomate

Pâtes fraîches à la tomate

Ailes de poulet accompagnées de frites et de sauce barbecue

Dessert au choix

Coupe de glace artisanale à la vanille ou au chocolat

Materia Noble — produit d'Andorre

Compote de pommes

12,90 €

Menu complet · Jusqu'à 12 ans

Nos restaurants

ANDORRA LA VELLA / ESCALDES-ENGORDANY

LA MASSANA

SANT JULIÀ DE LÒRIA

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