Pizzes
Les Blanques
Carbonara 14,80 €
Crema de llet, bacó i ceba tendra
Formaggio Taleggio 15,80 €
Crema de llet, formatge Taleggio, bacó i ceba tendra
Les Clàssiques
Margherita 12,90 €
Tomàquet, formatge Fior di latte, olives, tomàquet cherry i oli d'alfàbrega
Prosciut 14,70 €
Tomàquet, formatge, pernil dolç i orenga
Regina 15,50 €
Tomàquet, formatge, xampinyons, pernil dolç i orenga
Napolitana 15,80 €
Tomàquet, formatge, tàperes, anxoves, olives i orenga
Nettuno 14,80 €
Tomàquet, formatge, tonyina, olives i orenga
Pepperoni 14,80 €
Tomàquet, formatge i pepperoni
Verdura al Forn 15,40 €
Tomàquet, formatge, albergínia, pebrot vermell al forn i orenga
4 Stagioni 17,80 €
Tomàquet, formatge, xoriço, bacó, pernil dolç, xampinyons, carxofes, olives i orenga
4 Formaggio 16,90 €
Tomàquet, cheddar, emmental, gorgonzola, mozzarella i orenga
Formaggio di Capra 16,10 €
Tomàquet, formatge de cabra, pinyons, mel, cogombres, anís verd i ametlles
Angelo 16,80 €
Tomàquet, formatge, bacó, poma i formatge de cabra
Tropical 15,80 €
Tomàquet, formatge, pernil dolç, bacó i pinya
Especialitats de la casa
Cecina & Tòfona 17,90 €
Tomàquet, Fior di latte, cecina de Lleó, stracciatella de burrata, ruca i oli de tòfona
Ibèrica 22,90 €
Tomàquet, formatge manxec, pernil ibèric i oli d'olives arbequines
Vitello BBQ 17,60 €
Tomàquet, formatge, tires de vedella, ceba vermella, pebrot vermell, verd i groc, pebrots de Padró i salsa barbacoa
Campestre 23,50 €
Tomàquet, formatge, pernil ibèric 100% Bellota, xampinyons, bacó i ou
Toscana 18,90 €
Crema fresca a la tòfona negra, formatge, xampinyons, cansalada de Bísar, ruca i oli de tòfona (no disponible sense gluten)
Cantàbrica Marinara 17,80 €
Tomàquet, formatge, tonyina, tomàquet cherry, anxoves del Cantàbric, pebrot del piquillo i ali oli
Entrants
Croquetes de pernil ibèric 2,40 €/u
Croquetes de cua de bou amb tòfona negra 2,40 €/u
Croquetes de Gorgonzola, nous, poma i ruca 2,40 €/u
Focaccia casolana amb tomàquet confitat i burrata 10,20 €
Amb stracciatella de burrata DOP
Braves 10,50 €
Amb pollastre cruixent i salsa mallorquina
Focaccia de mortadel·la Artigian Quality Simona 14,50 €
Amb stracciatella de burrat fumat, pesto d'alfàbrega i festucs
Calamar l'andalusa 14,80 €
Amb salsa tàrtara
Albergínies rostides amb burrata fumada 16,80 €
Valcolatte, tomàquets confitats en oli d'oliva i vinagreta de llavors. Focaccia de massa mare i grissini de vidre
Burrata trufada de Caseifici Valcolatte 17,80 €
Amb cecina de Lleó, ruca, tomàquet confitat i pa pintu
Carpaccio de bou XXL 18,50 €
Cruixent de Parmigiano, encenalls de Parmigiano Reggiano 20 mesos, escuma de pa amb tomàquet, esferes de tomàquet i vinagreta de tòfona
Pasta
Pasta farcida casolana
Tortelli farcits de carn rostida al vi Barolo 16,40 €
Amb salsa de tomàquet, ceps i encenalls de Parmigiano Reggiano
Pasta fresca
Spaghetti alla carbonara 16,90 €
Digues guanciale i pecorino
Garganelli alla amatriciana 15,70 €
Guanciale, tomàquet sofregit, all i bitxo amb formatge Pecorino
Spaghetti alla bolognese 15,80 €
Ragú de bou i verdures
Pasta sense gluten
Tagliatelle 16,40 €
A triar: Bolognese · Carbonara · Amatriciana
Lasanyes
Lasanya de carn a la bolonyesa 17,90 €
Pasta fresca casolana amb carn a la bolonyesa, gratinada amb formatge parmesà
Lasanya de verdures 17,90 €
Pasta fresca casolana amb carbassó, espinacs, bledes i alfàbrega, gratinada amb provolone fumat
Amanides
Amanida tèbia de formatge de cabra 15,80 €
Torrada de formatge de cabra, poma, nous, bacó ibèric cruixent i vinagreta de mel
Amanida Caesar 15,80 €
Ou dur, llàgrimes de pollastre cruixent, tomàquet sec, encenalls de parmesà, olives Kalamata, crutons i vinagreta Cèsar
Tomàquet de temporada amb mozzarella de búfala DOP 16,90 €
Magrana, oli de pistatxo i alfàbrega
Plats Principals
Risotto
Risotto melós d'ànec confitat amb tòfona negra 18,90 €
I Pecorí Romà
Carns
Angelo Burger 18,50 €
Hamburguesa de 190g, bacó crispy, ou ferrat, formatge cheddar, ceba caramel·litzada i emulsió suau de pebre
Melós de jarret de vedella a baixa temperatura 22,80 €
A la salsa amb fetuccine
Escalop de vedella a la milanesa 22,50 €
Amb tomàquet, formatge mozzarella Fior di latte i alfàbrega
Faux filet de bou de carn madurada a la graella 25,90 €
Amb salsa de bolets i patates fregides naturals
WIFI: Angelorestaurant · PASSWORD: grupkanalla
Les nostres ubicacions
Escaldes-Engordany Carrer de la Unió, 9
T. +376 805 810
T. +376 805 810
La Massana Av. de Sant Antoni, 22
T. +376 738 393
T. +376 738 393
Sant Julià de Lòria Av. Rocafort, 27
T. +376 742 274
T. +376 742 274
Postres
Pastís Tatin de poma 7,50 €
Amb sablé d'avellanes i gelat de mascarpone
Tiramisú de mascarpone i cafè 6,90 €
L'autèntic
Cheesecake de mango i pinya 7,20 €
Amb crumble de coco i encenalls de xocolata blanca
Lemon peu desestructurat 8,50 €
Amb blat sarraí
Textures de xocolata 8,50 €
Sponge cake, teula de xocolata negra, cremós de xocolata amb llet i gelat de cafè Baileys
Crep de sucre 6,50 €
Crep de Nutella 7,90 €
Gelats Häagen-Dazs 6,50 €
Vainilla amb nous de macadàmia · Vainilla amb galetes · Maduixa · Xocolata Belga · Cheesecake amb maduixes · Dolç de llet
Cafès especials
Cafè irlandès 6,90 €
Whisky, cafè i nata
Cafè cubà 6,90 €
Rom, cafè i nata
Cafè vienès 6,90 €
Whisky, cafè i gelat de vainilla
Caputxí 4,50 €
Amb nata i cacau
Menú Kids
Màxim 12 anys · 12,90 €
Per començar
Croqueta de pollastre rostit
Principal a escollir
Sopa de galets amb mandonguilles casolanes
Pasta fresca — Garganelli al pomodoro (tomàquet)
Llàgrimes de pollastre amb patates fregides i salsa barbacoa
Postres a triar
Terrina de gelat artesanal de vainilla o xocolata Matèria Noble (producte d'Andorra)
Compota de poma